Songluo - rouge
Thé grand cru de printemps exceptionnel, récolte mars 2021 !!!
Thé des Huangshan (montagnes jaunes)
Très rare, quantité limitée
000000004276
Description
« Le Songluo rouge du repos paisible »
Le Mont Songluo se trouve tout prêt de Qimen, le fameux terroir du prince des thés rouges, tant prisé par la Reine d’Angleterre. La technique de l’oxydation, parfaitement maîtrisée ici, a permis l’élaboration d’une version « rouge » du célèbre Songluo : un thé onctueux, doux et biscuité, délicieusement malté, parfait au petit-déjeuner et à l’heure du thé, avec scones et crème.
Composition
Thé Songluo rouge - Province Anhui en Chine - Thé sourcé par Katrin Rougeventre
Conseils de dégustation
Temps d'infusion : 2 à 3 minutes
Température de l'eau 90-95°C
A Déguster si possible en Gaiwan pour apprécier toutes ses subtilités. Bien évidemment ce thé peut être infusé plusieurs fois et vous découvrirez des saveurs différentes à chaque fois. Une vraie invitation au voyage.
Un grand merci à Katrin Rougeventre pour la découverte de ces thés d'exception et le partage de ses photos qui nous transportent en Chine. Je vous invite à visiter son site http://teasane.eu pour découvrir l'univers passionnant du thé chinois.
Pas de commentaires client pour le moment.