Domaine du Rochouard, AOP Saint Nicolas de Bourgueil, 2021
Les vins du domaine du Rochouard expriment parfaitement les terroirs de Saint Nicolas de Bourgueil et de Bourgueil et dans le respect de la nature avec une certification Biologique en 2012
Description
La robe tirant sur le violacé présage d'un vin jeune. C'est bien le cas, avec des arômes de fraise des bois et de groseille.
En bouche, les arômes de fruits rouges frais sont bien présents et les notes de sous-bois, forêt rendent le vin plutôt complexe avec un plaisir immédiat.
Des tanins quasi inexistants tant le terroir ainsi que le cépage nous donnent cette impression de légèreté et d'un vin "glouglou".
Cépages
100% Cabernet-Franc
Nos conseils
Un vin de "copain", donc on se laisse tenter par une bonne pizza entre copains/copines
En savoir plus
Une cuvée de 20 000 bouteilles sur une superficie de 3 hectares avec des vignes âgées d'environ 30 ans
Fiche technique
- Terroir
- Vallée de la Loire
- Couleur du vin
- Vin rouge
- Mode de culture
- Bio
- Millésime
- 2019
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