Le domaine Cornin vignerons propose ici un Mâcon-Chaintré de grande classe élaboré selon les principes de l'agriculture biodynamie. Venez découvrir cette appellation moins reconnue que son voisin "Mâcon" mais possédant tout de même une très belle personnalité
Dominique Cornin, AOP Macon-Chaintré, 2016
18,40 €
TTC
Le domaine Cornin vignerons propose ici un Mâcon-Chaintré de grande classe élaboré selon les principes de l'agriculture biodynamie. Venez découvrir cette appellation moins reconnue que son voisin "Mâcon" mais possédant tout de même une très belle personnalité
Categories:
Reference:
R2032
Description
Robe or pâle et d'une belle brillance.
Le nez est porté sur le pamplemousse, l'iris, aubépine, et le côté minéral comme la pierre à fusil.
Une bouche gracieuse, aérienne et tendue. L'élevage en cuve durant 11 mois sur lies fines lui procure ses notes acidulées et d'arômes primaires. Pas de boisé, ni de côté beurré. Du fruits et du fruits mais avec délicatesse et sans excès. La biodynamie lui permet de garder cette fraicheur naturelle et d'intenses arômes de fleurs blanches.
Cépages
100% Chardonnay
Nos conseils
Fromages à pâtes molles, fruits de mer ou bien à l'apéritif
En savoir plus
Dominique Cornin possède aussi des vignes sur les appellations Pouilly-Fuissé, Saint-Véran et même du Beaujolais blanc, portant ainsi le domaine à 10 hectares de vignes.
Plusieurs distinctions et récompenses au Guide Hachette
R2032
Fiche technique
- Terroir
- Bourgogne
- Couleur du vin
- Vin blanc
- Mode de culture
- Biodynamie
- Millésime
- 2016
Pas de commentaires client pour le moment.