Simon Ribert n'a pas besoin de label bio ou biodynamie pour bien bichonner ses vignes. Il travaille ses 3,5 hectares comme un vrai agriculteur, sans artifices, il est à l'écoute de la nature et de ses ceps de vignes.
Domaine Stratéus, AOP Madiran, 2018
21,50 €
TTC
Simon Ribert n'a pas besoin de label bio ou biodynamie pour bien bichonner ses vignes. Il travaille ses 3,5 hectares comme un vrai agriculteur, sans artifices, il est à l'écoute de la nature et de ses ceps de vignes.
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Reference:
R3360
Description
Madiran, entre Tarbes et Mont de Marsan, est une petite appellation mais produisant des vins qui peuvent être complexes et un potentiel de garde de plusieurs décennies.
Cette cuvée est déjà flatteuse au nez avec des notes de cassis, cerise noir et de sureau.
La bouche est chaleureuse et poivrée en attaque mais la suite est beaucoup plus délicate, avec de très beaux fruits noirs et une finale sur la fougère et le sous bois donnant une jolie fraîcheur. Le cépage Tannat, cépage emblématique de cette région, donne son meilleur sur ses sols argileux et de galets.
Cépages
62% Tannat - 38% Cabernet-Franc
Nos conseils
Un magret de canard, forcément.
En savoir plus
Le Tannat est un cépage puissant aux tanins élevés, c'est pour cela qu'il est souvent associé à d'autres cépages. Ici le cabernet franc lui amène de la fraîcheur et de l'équilibre.
Seulement 4 000 bouteilles de produites sur ses 1,15 hectares de vignes sur Madiran
R3360
13 Produits
Fiche technique
- Terroir
- Sud Ouest
- Couleur du vin
- Vin rouge
- Mode de culture
- Biodynamie
- Millésime
- 2018
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