Domaine Pichon, AOP Saint-Joseph blanc, 2017
Bouteille 75cl
Maison Christophe Pichon dans la vallée du Rhône avec son Saint Joseph blanc de 2017 sur des sols granitiques qui apportent une magnifique finesse aux vins.
R2040
Description
Une robe jaune clair et brillante
Le nez est frais sur des notes toastées, de pêche de vigne et d'abricot.
En bouche, on retrouve ses notes de pains grillés, beurré ainsi que des notes fruits à noyau avec la pêche et l'abricot. Un milieu de bouche ample et gras suivie d'une finale gourmande et ronde sur les fruits confits. Un vin chaleureux représentant bien les blancs de Saint-Joseph davantage connu pour ses rouges.
Cépages
95% Marsanne et 5% Roussanne
Nos conseils
Parfait avec des poissons au beurre blanc, avec des fromages persillés ou bien une blanquette de la mer
Température de service : 10-13°C
En savoir plus
La Maison Pichon possède 23 hectares répartis sur Condrieu, Saint Joseph, Côte-Rôtie et Cornas. Une passion familiale, car les deux fils sont en train de reprendre petit à petit le travail de leur père.
Elevage de 12 mois en fût de 3 vins maximum (c'est à dire, une barrique qui aura vu maximum 3 millésimes)
Fiche technique
- Terroir
- Vallée du Rhône
- Couleur du vin
- Vin blanc
- Mode de culture
- Conventionnel
- Millésime
- 2016
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