Domaine Mas des Restanques, AOP Vacqueyras, 2016
Cette appellation reconnue du Rhône sud nous enchante sur cette cuvée élégante et fruitée. Dans l'ombre de Châteauneuf du Pape, Vacqueyras n'a rien à envier à son voisin
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Description
Robe grenat intense, brillante.
Au nez se développent des arômes de garrigues, d’épices, de fruits noirs et de cacao.
Une bouche charnue et dense, avec des notes confiturés de fruits rouges et noirs puis de poivre noir avec des tannins soyeux. Une finale ronde et sur des amers agréable comme le cacao.
Cépages
Grenache, Syrah, Mourvèdre.
Nos conseils
Idéal pour vos gibiers ou bien dessert en chocolat
Servir entre 16° et 18°C
Conservation 5 à 7 ans
En savoir plus
Domaine familial sur 12 ha, propose des vins AOC Gigondas, Vacqueyras et Côtes du Rhône en rouge, blanc et rosé. Certifié biologique depuis 2012
Sol : argilo-calcaire sableux.
Fiche technique
- Terroir
- Vallée du Rhône
- Couleur du vin
- Vin rouge
- Mode de culture
- Bio Ecocert
- Millésime
- 2016
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