Pouchong Bio

Description

Les feuilles de ce oolong sont très vertes, assez grandes et ouvertes.

Pour obtenir ce thé oolong, il est d'abord exposé au soleil environ une heure avant d'être roulé très légèrement.

On obtient ainsi un thé oolong très vert. La liqueur est de couleur verte clair. 

Ce thé est incroyablement délicat aux notes de miel et de fleurs blanches ponctuées de légères notes fruitées.

Ce thé peut être infusé plusieurs fois. En gongfucha, cela lui permettra d'exprimer tous ses arômes. Chaque infusion, sera différente.

Nous sommes tombé sous le charme de ce thé au bon rapport qualité prix.

Composition

Pouchong-Oolong de l'ile de Taïwan - Provient du Wen Shan autour de la ville de Pingling au nord de l'île

Conseils de dégustation 

Temps d'infusion : 1 à 3 minutes

Température de l'eau 80°C

En savoir plus

L'île de Taïwan est réputée pour ces thés d'excellence, notamment les oolongs