Château de Set , Saint Emilion Grand Cru, 2016
Le château de Set est un Saint-Emilion Grand cru qui appartient à Thomas Petre depuis 2008. Une production presque confidentielle.
R4904
Description
Ce vin présente un robe grenat foncé.
Au nez, on perçoit des notes de sous bois et de fruits noirs (cassis et mures)
En bouche, on y découvre une certaine minéralité avec un bel fraicheur, un léger boisé avec un bon équilibre.
Ce vin à une certaine complexité et un puissance agréable.
Il peut se garder 8 à 10 ans.
Cépages
Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot
Nos conseils
Voici quelques idées d'accords mets et vins:
Côtelettes d'agneau de Pauillac aux girolles, purée de patates douces.
Filet de bœuf de Bazas grillée aux sarments de vignes, piperade, pomme dauphins
Lamproie à la bordelaise.
En savoir plus
Fiche technique
- Terroir
- Bordeaux
- Couleur du vin
- Vin rouge
- Mode de culture
- Conventionnel
- Millésime
- 2016
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