Dominique Cornin, AOP Macon-Chaintré, 2016

18,40 €
TTC

Le domaine Cornin vignerons propose ici un Mâcon-Chaintré de grande classe élaboré selon les principes de l'agriculture biodynamie. Venez découvrir cette appellation moins reconnue que son voisin "Mâcon" mais possédant tout de même une très belle personnalité 

Contenance
Quantité

Categories:
Reference:

2032

Description 

Robe or pâle et d'une belle brillance. 

Le nez est porté sur le pamplemousse, l'iris, aubépine, et le côté minéral comme la pierre à fusil. 

Une bouche gracieuse, aérienne et tendue. L'élevage en cuve durant 11 mois sur lies fines lui procure ses notes acidulées et d'arômes primaires. Pas de boisé, ni de côté beurré. Du fruits et du fruits mais avec délicatesse et sans excès. La biodynamie lui permet de garder cette fraicheur naturelle et d'intenses arômes de fleurs blanches. 

Cépages 

100% Chardonnay

Nos conseils  

Fromages à pâtes molles, fruits de mer ou bien à l'apéritif

En savoir plus 

Dominique Cornin possède aussi des vignes sur les appellations Pouilly-Fuissé, Saint-Véran et même du Beaujolais blanc, portant ainsi le domaine à 10 hectares de vignes. 

Plusieurs distinctions et récompenses au Guide Hachette

2032
6 Produits

Fiche technique

Terroir
Bourgogne
Couleur du vin
Vin blanc
Mode de culture
Biodynamie
Millésime
2016

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